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Donner la préférence aux produits français est une de nos priorités. Face aux enjeux mondiaux, nous nous devons de défendre notre horticulture. Retrouvez ici, au fil des saisons, des fleurs 100% françaises, cultivées avec passion. Feuillages, fleurs fraiches ou bien séchées, elles sont toutes issues de nos terres. Alors, choisissez de valoriser le travail de nos producteurs nationaux, et engagez-vous à nos côtés. Semons ensemble le renouveau de l’horticulture « bleu-blanc-rouge » ! |
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Parce que la rose est la fleur préférée des Français, il est bien normal que nous lui réservions un espace dédié. Découvrez ici la rose déclinée sous toutes ses formes. Roses fraiches naturelles, roses éternelles, pétales... En bouquets ou à la botte, faites votre choix. |
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Retrouvez notre sélection de fleurs et feuillages coupés à prix "grossiste". Réalisez vous-même vos bouquets ou la décoration florale de votre mariage à petit prix...c'est La tendance "Do It Yourself" du moment! |
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La tendance est aux fleurs séchées, aux fleurs bucoliques... Champêtres et intemporelles, les fleurs séchées réveillent notre créativité et accompagnent de la plus belle des manières, la décoration florale de votre mariage ou de votre intérieur. Elles sont une mine d’inspiration et nos artisans fleuristes ont le sens de la mise en scène pour réaliser de subtiles bouquets singuliers, emplis de charme et d’authenticité. Découvrez nos collections Mariage, nos fleurs séchées à la botte et nos éléments de décoration parfaits pour sublimer votre home sweet home.. |
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Vases, mousses florales, soliflores...vous trouverez dans cette rubrique tous nos accessoires pour mettre en valeur vos compositions florales! |
Le marché de la fleur est un marché fortement mondialisé, et ce, depuis des décennies. Face aux défis environnementaux, écologiques et économiques de demain, il est plus qu'urgent de redonner une vraie place à la production française et à son savoir-faire.
Saviez-vous que la France compte plusieurs régions horticoles ? La première d'entre elles :
Avec l'émergence du mouvement "Slow flower" créée dans les années 2000 aux Etats-Unis, il est important de répandre cette nouvelle façon de considérer la fleur et de donner la préférence à la production française. Soutenir l'agriculture nationale en choisissant la fleur française, c'est aussi soutenir le Collectif de la fleur française.
Le label Fleurs de France a été créé (en 2015) sous l'impulsion du ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la forêt, Stéphane Le Foll (2012-2017). Le 1er janvier 2017, le label se renforce et sera désormais uniquement réservé aux végétaux produits par des horticulteurs et pépiniéristes français engagés. Ils doivent assumer une démarche éco-responsable ou de qualité reconnue parmi les certifications ci-après. Le label MPS, le label national "Plante bleue", la Charte Qualité fleurs coupées, le label Agriculture BIOLOGIQUE.
Il faut distinguer les établissements de production de ceux qui ne font que commercialiser les végétaux. L'obtention du label n'est alors pas le même engagement.
Faire figurer, auprès de son logo, l'identité visuelle du label pour lui offrir un maximum de visibilité favorisera aussi le partage de l'information.
En créant HORTISUD, les producteurs Varois ont voulu marquer leur engagement et revendiquer le sérieux de leur production, et ce, depuis plus de 20 ans maintenant. Cette marque locale regroupe près d'une vingtaine d'espèces, toutes labellisées et plus de 250 horticulteurs. À travers elle, les producteurs partenaires s'engagent à produire des fleurs non seulement belles, mais en plus, qui vont le rester. Pour ce faire, la SICA MAF (comprenez SICA Marché aux Fleurs de Hyères) encadre de près cette démarche en déployant des outils de contrôle et de gestion.
Toute la chaîne de production est sous étroite surveillance, et on pourrait résumer celle-ci selon 4 critères essentiels, le cahier des charges de cette "charte qualité fleurs"
La mise sur le marché est, elle aussi, encadrée.
Le contrôle qualité, exercé sur les produits avant leur vente, est quotidien. Chaque espèce ou variété est produite selon un cahier des charges bien précis. Il rassemble l'ensemble des critères d'instruction à la culture, à la récolte et aux soins post-récolte. Une liste des items de surveillés sert à poser les fondements de cette charte. Calibrage des tiges ou des fleurons, aspect esthétique… Autant de normes à respecter pour que chaque producteur apporte la même exigence à sa production.
Lorsqu'on évoque la fleur qui symbolise la France, beaucoup pensent immédiatement à la fleur de lys. Emblème de la royauté française dès les Capétiens, cette fleur, en réalité une représentation stylisée de l'iris, est omniprésente dans le patrimoine français. On la retrouve ainsi sur de nombreux monuments, armoiries et autres éléments d'art et de décoration.
Cependant, la fleur de lys n'est pas la seule à être associée à la France. En effet, trois autres fleurs sont également considérées comme des emblèmes floraux du pays :
Chacune de ces fleurs porte en elle une partie de l'histoire et de la culture françaises, et contribue à la richesse symbolique du pays.
Produire une qualité supérieure, se démarquer des standards, c'est la mission que se sont donnés les producteurs partenaires de la marque "Hortisud". Un label français synonyme de confiance pour les fleuristes, un logo qui arbore fièrement les couleurs de notre territoire, une garantie de la part de la filière pour tous les consommateurs.
Chaque matin, vers 5h, avant l'ouverture de la vente au cadran, les bouquets sont contrôlés selon le rituel suivant :
Ainsi, chaque année, c'est approximativement 100 millions de tiges qui sont commercialisées sur ce marché. Sa mission principale, assurer la cotation des produits qui y sont vendus. En 2 heures à peu près, quelque 350 acheteurs se partagent la France et l'exportation. En scrutant fébrilement les 3 horloges, qui indiquent, entre autre, le prix de nombreux bouquets, il faut être réactif pour ne rien laisser passer. Dans les gradins, les acheteurs attendant le bon moment pour appuyer sur le bouton et s'attribuer l'achat de la fleur proposée. Selon le principe des enchères descendantes, il y a un prix de départ qui a été fixé par le marché, et ce prix décroit vite. Toute la difficulté réside dans le fait qu'il faut appuyer suffisamment tôt pour ne pas se faire rafler le lot en question, par un autre acheteur. Mais pas trop tôt non plus sous peine de payer trop cher la fleur en question. Le premier qui appuie remporte la vente. À la fin de celle-ci, les fleurs sont expédiées vers leurs clients, grossistes ou fleuristes pour une livraison rapide.
Certains producteurs se sont naturellement tourné vers cette production pour de multiples raisons. Même si la saison est courte, cette fleur n'est quasiment pas traitée, contrairement à d'autres fleurs et aux roses par exemple. Les roses demandent beaucoup de chauffage et avec la flambée des coûts de l'énergie, les contraintes phytosanitaires et une concurrence mondiale féroce, beaucoup la délaisse au profit des pivoines. Ce n'est pas un hasard si la France est devenue le premier producteur mondial de cette magnifique et romantique fleur. Déjà en 2017, plus de 10 millions de tiges de pivoines étaient vendues à Hyères, dont presque la moitié est destinée à l'étranger. On peut le dire, la fleur de France séduit par sa qualité.
D'autres auront choisi l'anémone par exemple. Souvent producteurs de père en fils, depuis plusieurs générations, cultiver cette fleur est bien spécifique. Les bulbes, après voir été stocké au froid par les fournisseurs, arrivent mi-aout pour être mises en terre. Le changement de température cré un véritable choc thermique donnant l'illusion à la plante que le printemps est déjà là. Elle réagit donc en enclenchant son processus. La récolte débute en général autour d'octobre/novembre, la pleine saison étant de janvier à mars.
L'autre gage de qualité en choisissant d'acheter des fleurs de France, c'est le circuit court. Le temps gagné en réduisant les distances de livraison, c'est du bonus dans le vase du consommateur. Préférer un bouquet de fleurs locales dont on connait l'origine, c'est valoriser le travail de nos horticulteurs.
Incontestablement, la queen des fleurs, c' est la rose. Vous l'aurez deviné. Il s'agit de la fleur la plus plébiscitée lorsque vous posez la question dans la rue, et les ventes sont là pour l'attester. Que ce soit en boutique, ou chez les fleuristes en ligne, la rose, qu'elle soit simple, ramifiée, en bouquet, en brassée, emballée individuellement, seule ou accompagnée d'autres fleurs, c'est elle la star.
Voici la liste quasi exhaustive des fleurs produites et cultivées sur notre sol (pardon pour celles qui auraient été oubliées)
Salle des ventes aux cadrans.
Globalement, la production de fleurs est dominée par quelques pays majeurs. Le leader mondial est les Pays-Bas, qui grâce à sa position géographique et à son avancée technologique, produit et exporte une grande partie des fleurs coupées dans le monde. Les serres high-tech et le marché aux fleurs d'Aalsmeer, le plus grand du monde, sont des éléments clés de cette domination.
Sur le continent américain, la Colombie et l'Équateur sont aussi de grands producteurs de fleurs, en particulier de roses. En Afrique, le Kenya et l'Éthiopie sont les principaux pays producteurs.
Vous souhaitez une livraison :
*Les produits non périssables sont éligibles à la livraison par Colissimo en Belgique et au Luxembourg (fleurs séchées et stabilisées en vrac et en bouquets, et accessoires non périssables). Sont donc exclus les fleurs fraîches et articles à base de fleurs fraîches.